Оперите парадајз и лук. Исеците парадајз на коцкице, а млади лук на мале делове. Разбијте јаја у велику чинију и додајте прстохват соли и пилећи бујон.
Загрејте вок или тигањ на средњој ватри. Додајте мало уља, али не превруће. Сипајте у размућена јаја и пржите док не порумени и не постану мекани. Можете додати мало воде и умутити их на мале комаде за бољу текстуру.
Оперите тигањ, упалите ватру, додајте мало уља, а затим додајте парадајз и малу кашику соли. Мешајте{1}}пржите док не пусти сок од парадајза. Поново додајте јаја и промешајте-пржите са парадајзом ради бољег укуса. Додајте воду и доведите до кључања.
Додајте резанце и кувајте док не буду готови. Додајте прстохват соли, оцедите и ставите у велику посуду. Поспите сецканим младим луком. Укусна чинија резанаца од парадајза и јаја је спремна!
