Паковање спанаћних резанаца у црне кесе не спречава бледење боје. Проблем бледења није повезан са бојом паковања; пре свега зависи од карактеристика самог пигмента и начина обраде.
Прво, имајући у виду карактеристике боје резанаца спанаћа, готов производ је углавном матцха{0}}боје са примесама зелене, а не живахне зелене боје. То је зато што хлорофил у соку од спанаћа пролази кроз одређене промене током обраде, а само фарбање сока од спанаћа има слабу постојаност боје и склоно је бледењу. Експерименти показују да натапање памучне тканине у воду са спанаћем током једног сата даје само бледо зелену боју, која потпуно нестаје након три прања, што јасно показује нестабилност бојења сока спанаћа.
Друго, на стабилност хлорофила спанаћа значајно утичу фактори животне средине. Хлорофил је релативно стабилнији у алкалним срединама, тако да додавање одговарајуће количине соде бикарбоне током производње спанаћних резанаца може успорити бледење. Међутим, присуство киселих супстанци у околини ће убрзати разградњу хлорофила, погоршавајући феномен бледења.
Штавише, боја паковања нема директан утицај на проблем бледења резанаца спанаћа. Док црне кесе могу блокирати мало светлости, оне не могу да промене хемијска својства пигмената у резанцима спанаћа. Због тога, без обзира на боју амбалаже која се користи, проблем бледења боје у резанцима спанаћа не може се суштински решити.
У закључку, да би се смањило бледење боје у резанцима спанаћа, кључ лежи у оптимизацији технологије обраде, као што је подешавање пХ теста и контрола температуре обраде, како би се побољшала стабилност пигмента. Истовремено, неопходан је и избор одговарајућих материјала за паковање за заштиту резанаца од спољашњих фактора околине, али боја паковања није одлучујући фактор.