Састојци: 5 лбс црвене чили паприке, 1 лб јабуке, 1 лб белог лука, 1 лб пасте од пасуља, 1 лб белог сирћета, 4 оз соли, 4 оз шећера, 3 оз МСГ.

Упутства:

Уклоните петељке са чили папричица и оперите их.

Огулите јабуке и очистите их од језгре и уклоните петељке са белог лука.

Оцедите воду.

Све зачине прокувајте у шерпи и оставите да се охладе.

Ставите чили паприке, јабуке и бели лук у блендер и измиксајте док не постане глатка.

Немојте мешати превише фино; неки мали комади су у реду.

Немојте додавати воду, јер је прилично сува и тешко се меша.

Помешане састојке сипајте у флашу.